Om oss

Vårt mål är i första hand att göra en insats för bina som är hårt prövade och hotade av dagens storskaliga jordbruk med dess användning av giftiga bekämpningsmedel.
Vi vill bevara en mångfaldig flora i vår unika och vackra natur här och bina hjälper oss med all pollinering.
Vi är många i bygden, som odlar ekologiskt och bina är till stor hjälp för oss.
Vi vill också kunna garantera och producera en så ren och naturlig honung som möjligt.
Det finns stor efterfrågan på honung idag eftersom bina är så belastade och försvagade. Tyvärr rapporteras det en hel del om fuskhonung där honung blandas ut med vatten och socker för att kunna möta efterfrågan på marknaden.
Vårt mål är att ställa om vår produktion till ekologisk honung, vilket är en komplicerat men väl kontrollerat process. Tills dess är det vår intention att uppfylla så många av föreskrifterna för produktion av ekologisk honung som möjligt. Det innebär att vi strävar efter att följa direktiven på jordbruksverkets sida om omställning till ekologisk honungsproduktion.
Till exempel:

  • Vi har enbart trälådor och använder kravmärkt bivax.
  • Vi invintrar med ekologiskt socker.
  • vi bekämpar enbart varoa med ekologiska metoder

 

Kommentera